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準備肥沃、排水良好的土壤。在春季最後一次霜凍後至初夏或夏末/初秋播種。保持土壤濕潤。根據需要施肥。最佳生長溫度為華氏 60 度。暴露於霜凍或長期低於 50°F 的溫度可能會導致抽苔。覆蓋秋季作物以避免過早抽苔。約4寸高時採收。炒、炒、匯或入湯。

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