Molokhia - 埃及菠菜種子（Rau Day）傳家寶非基因改造

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Molokhia - 埃及菠菜種子

這種「國王的食物」可以追溯到法老時代，當時一位埃及國王用它來喝湯來治癒疾病。如今，它是埃及最廣泛食用的蔬菜之一。在菲律賓，它被稱為“saluyot”，廣泛種植其葉子。準備肥沃、排水良好的土壤。在春末/夏末最後一次霜凍後在溫暖、陽光明媚的地方播種。或在最後一次霜凍日期前 6 週內（或預計移植日期前 8 週）開始播種。當長出6-7片真葉時即可移植。保持土壤濕潤。根據需要施肥。當植物長到24 英寸高時，回縮以促進側枝和連續收穫嫩芽和葉子。煮熟後，Molokhia 具有像秋葵一樣的粘液質地。炒後用作湯中的綠色蔬菜。將葉子曬乾泡茶。