商品系列: 茄子

茄子，也稱為茄子，是一種茄屬蔬菜，原產於亞洲。它是茄科的一員，該科還包括番茄、馬鈴薯和辣椒。茄子是膳食纖維、鉀和維生素 C 的良好來源，也是抗氧化劑的良好來源，有助於保護身體免受自由基的傷害。

茄子是一種用途廣泛的蔬菜，可以用多種方法烹飪。它可以烤、烤、炸或烘烤。它也可用於燉菜、湯和沙拉。